ウェブDeBLOG｜トライデントコンピュータ専門学校 Webデザイン学科

日本全国、茹だるような暑さですね。名古屋ももちろん、じと〜っと暑いです。あまりの暑さに食べるのもなんとなく億劫になってくるこの季節。毎度、名古屋駅麺通りで「2015 夏麺フェア」が開催されています。

参加店舗や特別メニューなど、なぜか公式ホームページには情報がありませんので、前回に引き続き、真夏の駅麺を紹介していきたいと思います。※現在行ってきたところのみ。適時更新します。

凍りとんこつ　850円

きのかわ軒〈和歌山ラーメン〉

和歌山ラーメンのきのかわ軒では、豚骨スープを凍らせてシャーベット状にしたものを、よく冷えたラーメンに入れ、見た目も食感も、更にひんやりな「凍りとんこつ」です。

麺もチャーシューも、冷えたスープによく合うように工夫がされているみたいです。薄いという印象はなく、豚骨スープのおいしさとシャーベットのシャリシャリ感が不思議な感じでした。最初はちょっとビビっていたのですが、美味しかったです。

涼味 炭酸ラーメン 850円

だいせつ洞〈旭川ラーメン〉

「涼しくなるために、ここまでするべきなのでしょうか」というラーメンです。写真の通り、注文すると涼しげな器に入った麺と具に、WILKINSONのボトルが置かれます。「こちらの麺には味がついていますので、炭酸水をかけてになって召し上がってください」なんて言葉をかけられます。

なんか台無しにしてしまいそうな気持ちをおさえて、思い切り注ぐと、シュワーと炭酸がはじける音ともに、麺と野菜、生ハムが泳ぎだします。レモンスライスがいい感じに効いています。アイデアは面白いのですが、お味の方は、味つき麺と炭酸水の個性が戦ってます。炭酸のさわやかな感じは好きなので、もうちょっと、味のつけ方に検討してもらってもいいかもしれません。

ということで今日まで2店舗、2種類の夏麺を食してきました。フェアは8月31日までですので、暑い名古屋にお越しの際は、ちょっと立ち寄って涼んでいくのも良いんじゃないでしょうか。

せっかく、和歌山県まで来たので、一世を風靡した（※過去形ですみません）「和歌山ラーメン」を食してきました。

和歌山ラーメン（わかやまラーメン）は、主に和歌山県北部で、専門店や大衆食堂で出されるご当地ラーメンである。
店では「中華そば」、略して「中華」と呼ぶのが一般的だが、一般的にはラーメンでも通じる。店先の提灯には大抵「中華そば」の文字が見られる。味は一般に豚骨醤油味と呼ばれるが、大きく分けて2つの系統がある。また、他にも食べ方、店での応対など他の地方には見られない風習が多く、一つの地域文化を形成している。Wikipedia

滞在時間の許す限りで、2軒食べてきました。

アロチ本家 丸高

有名店ということもあり、醤油豚骨のスープとストレート麺がとても美味しいラーメンです。具もとろとろのチャーシューとメンマ、きざみネギと蒲鉾は、和歌山ラーメンの特徴ですね。
中華そば 600円。

丸田屋 岩出本店

帰路、和歌山市より国道24号線を東へ、岩出市にある「丸田屋 岩出本店」に行ってきました。ここは、和歌山を代表する『井出商店』で修行された店主がオープンされたお店ということで、こちらも人気店です。店内もお客さんでいっぱいです。
ラーメンは、和歌山中華そばの特徴である、醤油豚骨、ストレート麺、メンマ、チャーシュー、蒲鉾。スープは丸高中華そばに比べると豚骨の香りが強い印象を受けました。
中華そば 700円。

後に調べたところ、最初のアロチ本家 丸高中華そばは「醤油ベースの醤油豚骨（車庫前系）」、次の丸田屋 岩出本店中華そばは、井出商店からの系列「豚骨ベースの醤油豚骨」だったようで、偶然にも2つの系統を食べ比べたことになったのですが、最初から分かっていたら違いが明確にわかったのかもしれません。両方ともとても美味しかったです。

さて、その超有名な井出商店は、開店時間が合わず、偶然入ったコンビニで袋麺をみつけたので、これで我慢。


和歌山ラーメンは、名古屋の「まっち棒」で食べたぐらいでしたので、本場の和歌山中華そばを堪能できて良かったです。シンプルなスープと麺で、正直こんなに美味しいとは思いませんでした。ごちそうさまでした。

気がつけば、2013年も残りわずかになってきました。
1年を振り返る時期でもありますので、今年の「ウェブDeBlog」の記事を見てますと、色々とあった1年40エントリーは、競技会、学生作品、セミナーなど真面目に「Webデザイン学科頑張ってます！」という記事が多かったような気がします。
以前は、映画や旅行の記事も書いていたのに。。。

というわけで、Webデザイン学科のブログですが、あまり関係ない記事を書いてみようと思います。


ここ数年、Webに関わる方々が年末に、その年の棚卸し的に技術的な記事を書かれています。クリスマスを待つまで1日ずつ穴を開けていくカレンダーにちなんで「Advent Calendar」と呼ばれ、各ジャンルに別れて一人で全日書く人や交代で担当してカレンダーを埋めていきます。
今年もAdventarやQiitaなどでメンバー募集が行わていたりします。HTML5やCSS、JavaScriptなどWebの技術的なカレンダーの他にも、モンハンやビールなど趣味や嗜好などのカレンダーもあり、バラエティにとんでいます。
技術的な分野はスペシャリストの方々に任せて、今回は「ラーメン」に参加します。
12月21日担当でココに書きます！

ネタについてですが、先月から愛知県で密かに開催されていた「第1回あいちカレーラーメンコンテスト」参戦ラーメンを時間とお腹の許す限り食べて載せていきます。



今日が予選ラウンド最終日ですので、夜は食べに行ってこようと思います。